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TFA – Sousmatic Cottura Sottovuoto

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sousvide

TFA – Sousmatic Cottura Sottovuoto

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Sousmatic fornello per cottura sottovuoto.

Sous Vide è una tipologia di cottura con la quale è possibile sigillare il cibo a vuoto e cuocerlo a

basse temperature, così da mantenere tutte le sue proprietà inalterate.

Questo dispositivo permette di scaldare l’acqua ad una temperatura molto precisa, personalizzabile,

e mantenerla nel corso della cottura.

Campo di temperatura: da 40 °C a 95 °C

Stabilità della temperatura a 60° C: +/- 0,1° C

Potenza pompa: 11 L min.

Circolazione acqua : 360°

Tensione di funzionamento: 220-240v

Timer: fino a 99 ore

Alimentatore 220-240v

Potenza: 1000 watt

Capacità: 25 L

Dimensioni: 108x112x435 mm

Peso: 1450 g

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