Pavoni – Fascia Microforata Inox Rotonda
€ 9,00€ 12,00
Crostate perfette con PROGETTO CROSTATE!!
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di
concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.
Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a
punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista.
L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle
crostate dalla finitura perfetta.
La fascia microforata inox rotonda è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei
microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una
doratura ottimale dei fondi.
| Misura | Cm 9 x 2 H, Cm 15 x 2 H, Cm 19 x 2 H, Cm 23 x 2 H, Cm 17 x 3.5 H, Cm 21 x 3.5 H |
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